ればればちゃんがつくるモノ

もしかして、ワタシの趣味は手作り!?手仕事!?なのではないかと感じ始めた今日此の頃。本当に大好きなモノ、大切なモノが見極める事ができる自分を目指してます。
  

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アップル タルト・タタン

  寒い季節には、シナモンをたっぷり効かせたリンゴのお菓子が食べたくなります。 パイ生地といえば、スーパーで売っている冷凍ペイストリーばかり使っていますが、とある方のブログで簡単レシピを発見。 フードプロセッサーでざっと混ぜるだけで、堂々のパイ生地の完成。

 
 耐熱皿に、さとうとシナモンをまぶし、リンゴを並べ、パイ生地を重ねてオーブンへ。 何層にも重なった繊細な仕上がりではありませんが、サクサクとした食感とバターのかおり、キャラメライズされたカリカリの端っこがたまりませんでした。 「端っこ」って、特別に美味な気がします(笑)

              P7011066.jpg


 タルト・タタンって、英語での発音はむつかしかったです。 なかなか通じないと思ったら、「たてぃーん」って言えばいいんだそうな。 そういえばテレビでも、そんな感じだったような。 フレンチのスペルのまま、英語風に発音しろって、なんなのさ!! 

テーマ:手作りお菓子 - ジャンル:趣味・実用


2012/08/22(水) 15 11:29 | おやつ | トラックバック 0 | コメント 4
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コメント

カリカリ~

ればればちゃん

そうですよね、そちらは冬ですもんね。
こちらは、アイスクリームの季節です。

私も端っこのカリカリが好きなタイプなので、ブログを読みながら笑ってしまいました。

タタンって、発音したことないなー。今度同僚に聞いてみます。
  1. 2012/08/26(日) 08:40:18 |
  2. URL |
  3. tobosue #-
  4. [ 編集]

tobosueさん♪へ

 今日は、生あたたかい風が吹いていて春の訪れを感じるような天気です。 北半球(笑)はいかがでしょうか?

 どなたか著名な方もエッセイで述べていたような気がしますが、羊羹も、パイもキッシュもグラタンもケーキも「端っこ」は、格別ですよね。

 いつまでたっても、英語の悩みはつきません(涙)まあ、通じたみたいなので良しとします。

 コメントありがとうございました。
  1. 2012/08/28(火) 11:19:10 |
  2. URL |
  3. ればればちゃん #-
  4. [ 編集]

管理人のみ閲覧できます

このコメントは管理人のみ閲覧できます
  1. 2012/09/12(水) 10:19:58 |
  2. |
  3. #
  4. [ 編集]

鍵コメさんへ♪

 わー、メッセージありがとうございます!!ブログ憶えていてくださったのですね。嬉しいです。連絡先は、以前のままです。 
  1. 2012/09/14(金) 20:27:45 |
  2. URL |
  3. ればればちゃん #-
  4. [ 編集]

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Author:ればればちゃん
ちょこちょこ、色々なモノをつくってます。家庭科レベルから趣味レベルへのスキルアップを目指してます。

キーワードは、ちまちま・ちくちく・せっせっ・こまごま・ねりねり・まぜまぜ。
2008年4月より、南半球の某国に在住しています。

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